علمی وآموزشی و مذهبی وگردشگری و جهانگردی آموزشی ومذهبی و جهانگردی و علمی |
|||
جمعه 1 بهمن 1395برچسب:, :: 18:50 :: نويسنده : صادق
فواید روغن نارگیل به علت وجود اسید لائوریک، کاپریک و کاپریلیک موجود در آن می باشد.
اسید لائوریک چطور توسط بدن مصرف میشود؟ بدن انسان اسید لائوریک را به مونولائورین تبدیل میکند که گفته میشود به مقابله با ویروسها و باکتریهای مسبب بیماریهایی مثل تبخال، آنفولانزا، سیتومگالوویروس و حتی HIV کمک میکند. همچنین به از بین بردن باکتریهای مضر مثل مونوسیتوژنهای لیستریا و هلیوباکتر پیلوری و تکیاختههای مضر مثل ژیاردیا لامبلیا کمک میکند. درنتیجه این فواید مختلف برای سلامتی، بااینکه هنوز مکانیسم عمل روغن نارگیل شناخته نشده است، اما به طور گسترده در پزشکی سنتی هندی مورد استفاده قرار میگرفته است. مرکز تحقیقات نارگیل، گزارشات متعددی از تحقیقات علمی انجام گرفته بر روی روغن نارگیل ارائه داده است. ترکیبات روغن نارگیل روغن نارگیل از بیش از نود درصد روغن اشباع تشکیل شده است و همچنین از چند اسید چرب غیراشباع مثل اسیدهای چرب غیراشباع مونو و پلی تشکیل شده است. اسیدهای چرب اشباع: اکثر آنها تریگلیسیریدهای زنجیره متوسط هستند که میبایست خوب جذب شوند. اسید لائوریک فاکتور اصلی در آن است که بیش از چهل درصد آن را تشکیل داده است و پس از آن اسید کاپریک، اسید کاپریلیک، اسید میریستیک و پالمیتیک قرار دارند. اسیدهای چرب غیراشباع مونو: اسید لینولئیک. اسیدهای چرب غیراشباع پلی: اسید اولئیک. پلیفنولها: اسید گالیک که اسید فنولیک است. این پلیفنولها مسئول رایحه و مزه روغن نارگیل میباشند و روغن نارگیل خالص سرشار از آن است. مشتقات خاص از اسیدهای چرب مثل بتائین، اتانولامید، اتوکسیلات، استرهای چرب، پلیسورباتهای چرب، مونوگلیسریدها و پلیول استرها. کلریدهای چرب، الکل سولفات چرب و الکل اتر سولفات چرب که همه مشتقات الکلهای چرب هستند. ویتامین E و K و موادمعدنی مثل آهن. روغن نارگیل و مراقبت از مو: روغن نارگیل یکی از بهترین تغذیههای طبیعی برای موهاست. روغن نارگیل به رشد طبیعی موها کمک کرده و ظاهری درخشان به آنها میدهد. ماساژ مداوم سر با روغن نارگیل، پوست سر را از شوره، شپش و تخم شپش پاک میکند، حتی اگر پوست سرتان خشک باشد. روغن نارگیل به طور گسترده در هندوستان بعنوان یک ماده مهم برای مراقبت از موها استفاده میشود. اکثر افراد در این کشور روغن نارگیل را هر بار بعد از حمام به موهای خود میزنند. روغن نارگیل نرمکننده و حالتدهندهای فوقالعاده است که به رشد مجدد موهای آسیبدیده کمک میکند. همچنین پروتئینهای لازم برای تغذیه موهای آسیبدیده را فراهم میکند. درنتیجه بعنوان روغن مخصوص مراقبت از مو در بسیاری از برندهای شامپوهای حالتدهنده و نرمکننده و ضدشوره استفاده میشود. روغن نارگیل و مراقبت از پوست: روغن نارگیل یک روغن عالی برای ماساژ پوست به شمار میرود. این روغن بعنوان یک مرطوبکننده روی همه انواع پوست ازجمله پوستهای خشک تاثیری عالی دارد. فواید روغن نارگیل روی پوست با روغن معدنی قابلمقایسه است. اما برخلاف روغن معدنی، احتمال بروز عوارضجانبی روی پوست وجود ندارد. درنتیجه میتوان گفت روغن نارگیل محلولی قابلاعتماد برای پیشگیری از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست است. همچنین ایجاد چین و چروک و شُلشدگی پوست که در اثر بالا رفتن سن ایجاد میشود را به تاخیر میاندازد. روغن نارگیل همچنین به درمان بسیاری مشکلات پوستی ازجمله پسوریازیس، درماتیت (آماس پوست)، اگزما و عفونتهای پوستی کمک میکند. درنتیجه، روغن نارگیل ترکیب اصلی بسیاری از محصولاتی پوستی مثل صابون، لوسیونها، کرمها و از این قبیل را در خود دارد. روغن نارگیل بخاطر خواص آنتیاکسیدانه خود، به پیشگیری از پیری زودرس و بیماریهای مربوط به پیری کمک میکند. روغن نارگیل و بیماریهای قلبی: یک باور غلط در بین عموم مردم رواج دارد که روغن نارگیل برای قلب خوب نیست. دلیل آن این است که حاوی مقدار زیادی چربی اشباع میباشد. اما، روغن نارگیل برای قلب مفید است. این روغن حاوی ۵۰% اسید لائوریک است که به پیشگیری از انواع و اقسام بیماریهای قلبی مثل بالا بودن کلسترول و فشارخون، کمک میکند. چربیهای اشباع موجود در روغن نارگیل مثل چربی اشباعی که در سایر روغنهای گیاهی موجود است، مضر نیستند و به بالا بردن کلسترول بد کمک نمیکنند. همچنین ایجاد آسیبدیدگی در شریانها را کاهش داده و درنتیجه به پیشگیری از تصلب شریان کمک میکند. روغن نارگیل و کاهش وزن: روغن نارگیل برای کاهش وزن بسیار مفید است. این روغن حاوی اسیدهای چرب زنجیره کوتاه و متوسط است که به از بین بردن وزن اضافی کمک میکند. همچنین گوارش غذاها را تسهیل کرده و عملکرد غده تیروئید و سیستم آنزیمی بدن را تنظیم میکند. از این گذشته، متابولیسم و سوختوساز بدن را با کاهش فشار روی لوزالمعده افزایش میدهد و درنتیجه انرژی بیشتری سوزانده و به افراد چاق و آنها که اضافهوزن دارند برای کاهشوزن کمک میکند. به همین دلیل است که افرادیکه در مناطق ساحلی و استوایی زندگی میکنند و روزانه از این روغن بعنوان روغن آشپزی استفاده میکنند، معمولاً چاق نیستند. روغن نارگیل و گوارش: مصرف غذایی روغن نارگیل به صورت استفاده در آشپزی صورت میگیرد. روغن نارگیل به ارتقاء عملکرد دستگاه گوارش و درنتیجه پیشگیری از بسیاری مشکلات و ناراحتیهای معده و روده ازجمله سندرم روده آسیبپذیر کمک میکند. چربیهای اشباع موجود در روغن نارگیل خواص ضدمیکروبی دارند و به مقابله با باکتریهای مختلف، قارچها، انگلها و امثال آن که موجب بدگواری میشوند، کمک میکنند. روغن نارگیل همچنین به جذب سایر موادمغذی مثل ویتامینها، موادمعدنی و آمینواسیدها کمک میکند. روغن نارگیل و سیستم ایمنی: روغن نارگیل برای سیستمایمنی بدن بسیار مفید است. این روغن به دلیل داشتن لیپیدهای ضدمیکروبی، اسید لائوریک، اسید کاپریک و اسید کاپریلیک که خواص ضدقارچ، ضدباکتری و ضدویروس دارد، سیستمایمنی بدن را تقویت میکند. بدن انسان اسید لائوریک را به مونولائورین تبدیل میکند که گفته میشود به مقابله با ویروسها و باکتریهایی که موجب بیماریهایی مثل تبخال، آنفولانزا، سیتومگالوویروس و حتی HIV کمک میکند. به مقابله با باکتریهای مضر مثل مونوسیتوژنهای لیستریا و هلیکوباکتر و تکیاختههای مضر مثل ژیاردیا لامبلیا نیز کمک میکند. روغن نارگیل و التیام یافتن زخمها: روغن نارگیل وقتی روی زخم مالیده شود، لایهای شیمیایی ایجاد میکند که از بخش عفونی بدن درمقابل گردوخاک، هوا، قارچها، باکتریها و ویروسها محافظت میکند. روغن نارگیل برای کبودیها بسیار موثر است زیرا با ترمیم بافتهای آسیبدیده، روند بهبودی را تسریع میکند. روغن نارگیل و عفونتها: روغن نارگیل بخاطر خاصیت ضدقارچ، ضدویروس و ضدباکتری که دارد، دربرابر بسیاری از عفونتها بسیار موثر است. براساس تحقیقات مرکز تحقیقات نارگیل، روغن نارگیل ویروسهایی که موجب آنفولانزا، سرخک، هپاتیت، تبخال، سارس و از این قبیل میشوند را میکشد. همچنین باکتریهایی که موجب زخممعده، عفونتهای گلو، عفونتهای مجرای ادرار، ذاتالریه، سوزاک و از این قبیل را نیز از بین میبرد. روغن نارگیل همچنین درمقابل قارچ هایی که موجب کاندیدیازیس، کرم حلقهدار، پای ورزشکار، برفک، زخم کهنهبچه و از این قبیل نیز موثر است. سایر مشکلات: روغن نارگیل و کبد: وجود تریگلیسیریدهای زنجیره متوسط و اسیدهای چرب به پیشگیری از بیماری کبدی کمک میکند زیرا مواد تشکیلدهنده آنها وقتی به کبد میرسند، به آسانی به انرژی تبدیل میشوند و درنتیجه حجم کار کبد را کاهش داده و از جمع شدن چربی جلوگیری میکند. روغن نارگیل و کلیهها: روغن نارگیل به پیشگیری از مشکلات و بیماریهای کلیه و مثانه کمک میکند. همچنین در حل شدن سنگ مثانه نیز موثر است. روغن نارگیل و لوزالمعده: روغن نارگیل در درمان بیماریها و مشکلات لوزالمعده نیز موثر شناخته شده است. روغن نارگیل و تسکین استرس: روغن نارگیل بسیار آرامشبخش است و درنتیجه به از بین بردن استرس کمک میکند. مالیدن روغن نارگیل روی سر همراه با یک ماساژ آرام به از بین بردن خستگی فکری کمک میکند. روغن نارگیل و دیابت: روغن نارگیل همچنین به کنترل قندخون و تقویت ترشح انسولین نیز کمک میکند. همچنین در استفاده موثر از گلوکز خون نیز تاثیر داشته و درنتیجه از بروز دیابت پیشگیری کرده و به درمان آن کمک میکند. روغن نارگیل و استخوانها: همانطور که قبلاً ذکر شد، روغن نارگیل توانایی بدن برای جذب موادمعدنی مهم را افزایش میدهد. این مواد کلسیم و منیزیم هستند که در رشد استخوانها اهمیت زیادی دارند. از اینرو، روغن نارگیل برای خانمهایی که بعد میانسالی در معرض پوکیاستخوان قرار دارند بسیار مفید است. روغن نارگیل و مراقبت از دندانها: کلسیم یکی از مهمترین مواد تشکیلدهنده دندانهاست. ازآنجاکه روغن نارگیل جذب کلسیم را تسهیل میکند، به داشتن دندانهایی محکم نیز کمک میکند. روغن نارگیل همچنین پوسیدگی دندانها را نیز به تعویق میاندازد. روغن نارگیل و HIV و سرطان: گفته میشود که روغن نارگیل نقش مهمی در کاهش آسیبپذیری ویروسی در بیماران مبتلا به سرطان و HIV دارد. تاثیر روغن نارگیل را در کاهش حجم ویروسی بیماران مبتلا به HIV نشان داده است. روغن نارگیل و ورزشکاران: روغن نارگیل معمولاً روغن محبوب ورزشکاران و بدنسازان و افرادیکه رژیم میگیرند به شمار میرود. دلیل آن این است که روغن نارگیل کالری بسیار کمتری نسبت به سایر روغنها دارد و محتوی چربی آن به راحتی به انرژی تبدیل میشود و موجب انباشتگی چربی در قلب و رگها نمیشود. همچنین روغن نارگیل به بالا بردن سطح انرژی و استقامت بدن کمک کرده و عملکرد ورزشکاران را بهبود میبخشد. روغن نارگیل و بیماری آلزایمر: تحقیقاتی انجام گرفته است که نشان میدهد روغن نارگیل برای درمان بیماری آلزایمر نیز موثر است. جدای این، هیچ سند و مدرک علمی یا دانش سنتی استفاده از روغن نارگیل برای درمان بیماری آلزایمر را نشان نمیدهد. همچنین ثابت نشده است که روغن نارگیل عملکرد مغز را تقویت میکند. چرا روغن نارگیل جامد است؟ برخلاف سایر روغنها، روغن نارگیل نقطه جوش بالایی دارد – حدوداً ۲۴ تا ۲۵ درجه سلسیوس و ۷۶ تا ۷۸ درجه فارنهایت. درنتیجه در دمای اتاق به صورت جامد است و فقط زمانی آب میشود که دما بالا رود. از اینرو، اگر یک بطری روغن نارگیل خریدید و متوجه شدید جامد است نباید فکر کنید که مشکلی دارد. روغن نارگیل به همین شکل است. و دقت کنید که آن را نباید در یخچال نگهداری کنید. چطور از روغن نارگیل استفاده کنیم؟ اگر از روغن نارگیل برای مصارف موضعی استفاده میکنید، مخصوصاً برای مراقبت از موها، فقط کافی است که روغن را با گذاشتن آن زیر نور خورشید یا آب گرم، ذوب کنید. همچنین میتوانید کمی روغننارگیل را در ظرفی ریخته و حرارت دهید (از مایکروفر استفاده نکنید). بعد روغن را به کف دستها مالیده و روی موهایتان بمالید. اگر میخواهید از آن برای مصارف خوراکی استفاده کنید، آن را جایگزین کره یا روغنهای گیاهی کنید. به خاطر داشته باشید که لازم نیست به طور کامل فقط از روغن نارگیل استفاده کنید زیرا با اینکار از فواید روغنها و محصولات لبنی دیگر محروم خواهید شد. آیا میتوان از روغن نارگیل در آشپزی استفاده کرد؟ بله، در اکثر مناطق استوایی مردم از روغن نارگیل برای آشپزی استفاده میکنند. من مزه روغن نارگیل را دوست ندارم. چه باید بکنم؟ سعی کنید از روغن نارگیل در یک دستورغذای دیگر استفاده کنید. شاید کمک کند. اگر بعد از خوردن روغن نارگیل حالتتهوع پیدا میکنید، نباید خودتان را مجبور به خوردن آن کنید زیرا ممکن است بدنتان به روغن نارگیل هم مثل هر مادهغذایی دیگر حساسیت داشته باشد. جمعه 1 بهمن 1395برچسب:, :: 18:44 :: نويسنده : صادق
کلمه ورمی از لغت لاتین (Vermis) گرفته شده که به معنی کرم است. تولید ورمی کمپوست فرایندی نیمه هوازی است (حدود ۸۰% رطوبت) که توسط گونهای خاص از کرمها، قارچها، باکتریها، و اکتینومیستها انجام میشود، همچنین مواد حاصل از بستر رشد کرم بوده که پس از دفع مواد زائد از سیستم گوارشی کرم در محیط باقی میماند، ورمیکمپوست، مجموعهای از فضولات کرم به همراه مواد آلی تجزیه شده و نیز اجساد کرمهاست که برای گیاه ارزش غذایی فراوانی دارد. در خاکهایی دارای مواد دفع شده توسط کرمها، عناصری مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم ۵ – ۱۱ مرتبه بیشتر از خاکهای بدون کرم است. در اثر عبور مواد آلی از دستگاه گوارش کرم، عناصری از جمله ریزمغزیها زیاد میشوند.
جمعه 1 بهمن 1395برچسب:, :: 18:13 :: نويسنده : صادق
نام شهید:مسلم فشائی 1343/4/9تاریخ تولد: محل تولّد:روستای شیخ مصطفی نام پدر:مرحوم محمد حسن فشائی نام مادر: مرحومه زینب بیگُم موسوی ایشان یک برادر و 3 خواهر دارند محل تحصیلابتدائی:روستای شیخ مصطفی محل تحصیل راهنمایی:مدرسه راهنمایی شهید باباخان پاسبان شهرچکنه ودبیرستان را در دبیرستان شهید مطهری شهرچکنه رشته تحصیلی:فرهنگ وادب وضعیت تأهل:مجرد 1365/10/23 تاریخ شهادت: محل شهادت:شلمچه عملیات که منجربه شهادت شده:کربلای4 عملیات های که درآن شرکت کرده:کربلای 4 سمت درعملیات:بسیجی اعزام از طریق:بسیج شهرستان قوچان
زندگی نامه شهیدمسلم فشائی،فرزندمحمدحسن درتاریخ 1343/04/09 درروستای شیخ مصطفی واقع در منطقه سرولایت چشم به جهان گشود.او فرزند آخر خانواده بود مادرش اورا خیلی عزیز و دوست داشت او در کودکی بسیار فعال بود خصوصا در مراسمات مذهبی و دینی ودر ماه محرم خادم الحسین بود در جشن های انقلاب اسلامی بسیار تلاش می کرد تا جشن انقلاب به نحو احسن برگزار شود پسری مومن و فداکار بود هرچند پدرش را 16 سالگی از دست داد اما از کار وتلاش دست نکشید تا بتواند کمک خرج خانواده و مادر باشداوکودکی را در روستا گذراندودوران ابتدایی رادر روستای شیخ مصطفی به پایان رساندودوران راهنمایی ودبیرستان رانیز در شهر چکنه مشغول به تحصیل شد وی در خانه ای که پدر ش در شهرچکنه کرایه کرده بود به تنهایی زندگی می کرد .ضمنا پدرش برای او دوچرخه ای خریده بود با آن به چکنه می رفت و برمی گشت . بعدازفوت پدرش با مادرش زندگی می کردتا اینکه دست قضا مادرش را درسال 64 ازاو گرفت او درخانه تنهاشد بعدازاین ماجرا سرپرستی اورابرادربزرگش که در مشهد زندگی میکردبه عهده گرفت اما شهید از روستا به شهر نیامد و در روستا با خواهرش زندگی می کردو همیشه درباره جبهه وشهادت سخن می گفت . درروزهای پنج شنبه که ازمدرسه تعطیل می شد به روستا می رفت وکار می کرد ودر تعطیلات تابستانی برای مردم گوسفند چرانی می کرد تا پول کتاب های خود را در آغازسال جدید بدست آورد.بعد از فوت پدر ومادر خویش دوست داشت تاشهید شود وبه پدر ومادر خود در بهشت اعلی بپیوندد درسال چهارم دبیرستان در رشته فرهنگ وادب مشغول تحصیل بود به عضویت بسیج در آمدوازطریق بسیج شهرستان قوچان به جبهه اعزام شد . درتاریخ 1365/10/23درعملیات کربلای چهار درمنطقه شلمچه شربت شهادت نوشید. در وصیت نامه خود چنین می نویسد: بسم الله الرحمن الرحيم به نام الله يگانه منجي عالم بشريت وبه نام هستي بخش جان ها وپيوند دهنده قلب ها وآرامش دهنده دل ها وبه نام آن خدايي كه نام اوراحت روح است وپيغام اومفتاح فتوح است وذكر اومرهم دل مجروح است ومهر اوبلانشينان را كشتي نوح است .وبا درود وسلام بر رزمندگان اسلام كه هم اكنون در جبهه هامشغول نبردند وحماسه مي آفرينيند اينجانب مسلم فشائی اعزامي ازشهرستان قوچان تاريخ اعزام آبان ماه سال 65 وصيت نامه خود شب عملیات کربلای 4 مي نويسم. به نام خدا قال رسول الله :فوق كل بربر حتي يقتل في سبيل الله فاذا قتل في سبيل الله فليس فوقه بر . حضرت محمد (ص) فرمود:بالاي هر عملي نيك عمل نيك ديگري وجود دارد به جز كشته شدن درراه خداي منان. پس زماني كه انسان درراه خداشهيدگردد پس بالاي اين عمل كار بهتري وجود ندارد . اگر چنانچه اين بنده حقير كه لايق آن نيستم كه درراه خداي ايزدمنان به در درجه رفيع شهادت نائل آمدم ازتمام ملت ايران مي خواهم كه راه شهدا را ادامه بدهند ووجبهه هارا پر كنند وامام وولي خودرا تنها نگذارندوبراي امام حسين (ع)گريه كنند ودر مراسم عمومي شركت كنند من به عنوان يك برادر كوچكتر از تمامي ملت ايران تشكر مي كنم كه با كار وتلاش وكمك خود جبهه هارا تا به حال نگه داشته اند از اين به بعد نيز از كمك خود دريغ نكنند وبه جبهه ها كمك نمايند .من از تمامي اهالی روستا حلاليت مي طلبم واميدوارم كه مرا ببخشند واز تقصيرات من بگذرند –امّا ازشما خواهران گرامیم وبرادر عزيز وبزرگوارم می خواهم كه مرا ببخشيد وازشما عزيزان طلب حلاليت ومغفرت مي خواهم هر كس ازمن بدي ديده است اميدوارم كه از تقصيرات من بگذرد چون كه اين حقير در حق شما ها كوتاهي كردم ازخواهران وبرادر خود مي خواهم كه به هيج وجه گريه نكنند زيرا باعث شادي دشمن مي شود ودشمن خوشحال مي گردد واين به ضرر اسلام است . از شما عاجزانه می خواهم که از رفتن فرزندنتان به جبهه های نور علیه ظلمت خودداری ننمائید در ضمن برادر و خواهرهایم مبادا از شنیدن شهادتم گریه کنید و غمگین شویدبلکه خوشحال شوید که من به آرزویم رسیده ام اینک که من برای عملیان آماده می شوم بادلی خالص از خداوند می خواهم که مارا درآخرت جایی داده باشد . لذا برادر و خواهرهایم از شما می خواهم فقط شب های جمعه به مزارم تشریف بیاورید و با خواندن فاتحه روحم را شاد نمایید . مازنده به آنیم که آرام نگیریم موجیم که آسودگی ماخاطر ماست خدایا بار الها مرا در این راه یاریکن و هدایت نما .خدایاروح الله این مظهر پاکی و رشادت را،این نشانه اسلام را ،این فرزند پاک محمد(ص)و امید مستضعفین راو این بنیان گذار جمهوری اسلامی ایران را یاری فرما. آنکس که تورا شناخت جان را چه کند فرزندو عیال خانمان راچه کند دیوانه کنی ،هردو جهانش بخشی دیوانه تو، هردو جهان راچه کند خدایااز تو میخواهم که مرا ببخشی . خدایا مراببخش که جز تو کسی را ندارم. پروردگارا بعد یک عمرمعصیت از تو میخواهم که مرا عفو کنی. بارالها یاران همه رفتند ما در کهت مانده ایم . در ضمن اگر به آرزوی رسیدم در روستا کنار قبر مادرم دفن نمایید و اگر مشکل بود در مشهد در جوار امام رضا (ع) در کنار قبر پدرم دفن نمایید. والسلام خداحافظ { آرامگاه شهید: شهرمشهد،قطعه شهدا،کنارآرامگاه ابدی شهیدکاوه} برای شادی ارواح طیبه شهدای اسلام صلوات
برگرفته از گاهنامه منطقه ای
آرشيو وبلاگ پيوندها
تبادل
لینک هوشمند
نويسندگان |
|||
|